Glutenfri kokoskaker

Lettbakte kaker som garantert kommer til å forsvinne fort fra fatet.

Kokoskaker

ca 30 stk.

3 dl Semper Miks, Semper Fin Miks eller Semper Lavprotein Miks
100 g smør
1 dl sukker
1 egg
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 dl kokosmasse

Slik gjør du:

  1. Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget og rør godt.

  2. Tilsett de tørre ingrediensene og væsken. Bland alt godt.

  3. Del deigen i 30 like store biter og trill kuler. Legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir.

  4. Stekes ved 200 °C i ca. 10 minutter.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Oppskrift / Kokoskaker