Glutenfri Hamburgerbrød Semper

En god hamburger starter alltid med et godt brød. Her kommer vårt bidrag til en bedre burgerverden.

Hamburgerbrød

ca. 16 stk

1/2 dl Semper Pofiber
1 pk Semper Mix eller Grov Mix
50 g smør eller margarin
3 og 1/2 dl vann
1/2 pk gjær
1/2 ts salt

Garnering: sesamfrø

Slik gjør du:

  1. Smelt smør/margarin i en gryte, tilsett væsken og varm opp til 37 °C.

  2. Rør ut gjær og Pofiber i væsken. Tilsett salt og rør inn melet.

  3. La heve i ca. 20 minutter. Form deigen til hamburgerbrød og prikk med en gaffel.

  4. La dem etterhever i ca. 20 minutter.

  5. Pensle med varmt vann og strø på sesamfrø.

  6. Stekes ved 250 °C i ca. 10 minutter.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Oppskrift / Hamburgerbrød